
خوراک جگر
{خوراک جگر
مواد لازم :
جگر سیاه ...........................................500 گرم
پیاز......................................2 عدد متوسط رنده شده
کره ................................................. 10 گرم
نمک و فلفل ..................................... به مقدار لازم
جعفری و لیمو ترش ............................ برای تزئین
پوره سیب زمینی .................................... 1 لیوان
طرز تهیه :
جگر را به شکل ورقههای استیک میبریم. ...